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荒漠中的神奇之果 - 沙棘荒漠中的神奇之果沙棘 / About Sea Buckthorn

荒漠中的神奇之果 - 沙棘

SOD是機體內天然存在的超氧自由基清除因子,它通過上述反應可以把有害的超氧自由基轉化為過氧化氫。儘管過氧化氫仍是對機體有害的活性氧,但體內6性極強的過氧化氫酶(CAT)和過氧化物酶(POD)會立即將其分解為完全無害的水。這樣三種酶便組成了一個完整的防氧鏈條。

健康的人每天可以製造將近五百萬單位的SOD隨著年紀漸增,人每天可以製造的SOD或其他抗氧化劑的合成量,會因老化漸不足,此時自由基的含量會因此增多,所以建議每天要多攝取富含SOD的天然食物少吃油炸及加工食品