Sea Buckthorn - 沙棘好朋友

荒漠中的神奇之果沙棘 / About Sea Buckthorn

沙棘果中富含維生素C。維生素C含量高達800—1500mg/100g,是一切蔬菜、水果之冠,具有“維生素C王”之稱。沙棘所含維生素C相當穩定。沙棘中含多達十八種元素,包括人體必需但體內不能合成的則有八種,微量元素現已查明有28種,包括人體必需的十四種不飽和脂肪酸含omega3.6.7.9(45%以上)、各種黃酮類、植物淄醇、磷脂、多醣、生物鹼、酚類化合物、SOD、有機酸等13大類。其他活性的營養成分亦相當豐富,高達428種之多,這許多有效成分,決定了沙棘是一種十分寶貴的植物.

荒漠中的神奇之果 - 沙棘
荒漠中的神奇之果 - 沙棘
「超級維生素寶庫」

沙棘果實營養豐富,據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。其中維生素 C 含量極高,素有維生素 C 之王的美稱。

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「SOD是人蔘的四倍」

沙棘中SOD活性成分豐富,每克沙棘鮮果SOD含量達到2746.0個酶單位,其含量是人蔘的4倍。

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「白雀木醇&白藜蘆醇」

在很久很久以前,6500萬年前歐亞大陸內蒙古草原,沙棘與恐龍共同生存。氣候劇變,恐龍滅亡,沙棘卻頑強地生存下來。2009年首次有研究團隊首次從沙棘中發現白雀木醇,特別的是沙棘果中白藜蘆醇是地球上植物含量最高的。

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「花青素(OPC)&新葉黃素」

這些年來,科學家投入了許多研究在富含紅色及橘色的食物素材中,發現沙棘其中還含有豐富的眼睛重要部位所需的元素—玉米黃素(Zeaxanthin),除此之外沙棘所含的花青素(OPC)也是非常豐富,常常食用有助於提供眼部所需的營養。

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「Omega 7」

在植物世界中只有兩種含有罕有的Omega 7,而野生沙棘果實是其中一種擁有豐富Omega 7 的重要植物。科學家發現沙棘含有對健康肌膚十分重要的Omega 7、並可平滑保濕皮膚,具有非常良好的乾燥緩解能力。

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「三萜類&多醣體」

研究者已經從沙棘葉中檢出十四種三萜類化合物。多醣體主要存在於許多菇類靈芝中,沙棘果中也有含量極高的多醣體,是養生的好食材。

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沙棘好朋友您健康的好朋友 / Best Friend For Your Health